Часникові стрілки — смачна та корисна заготовка на зиму

 

Часникових стрілок в сезон дуже багато й всі викидають їх на смітник. Однак, з них можна приготувати приправу до страв. Особливо смачно виходить, якщо додати таку заготовку до сала або намастити на хліб до борщу.

Спосіб приготування:

  1. Зріжте молоді стрілки часнику, промийте їх та висушіть.
  2. Перекрутіть на м’ясорубці, додайте сіль, оливкову олію та ретельно перемішайте.
  3. Розкладіть на харчову плівку, згорніть рулетом та помістіть в морозильну камеру.
  4. За потреби відріжте шматочок та покладіть у страву.