Вкуснятина к чаю за 15 минут. Без возни с тестом

 
Рецепты быстрого приготовления сегодня в моде. Предлагаем вам еще один десерт, который готовится за 15 минут.

Начинка для рулетов может быть самая разная по вашему вкусу, главное – не вытекающая.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— лаваш, 2 шт;

— сахар, 50 г;

— яйца, 2 шт;

— творог, 300 г;

— мак, 100 г.

В принципе, сахар вы можете взять по своему вкусу и добавить меньше или больше.

Мак заливаем на 5 минут кипятком, затем сливаем его.

Отделяем один желток от белка.

Смешиваем творог, яйца, сахар, мак, можно взбить в однородную массу блендером.

Раскладываем лаваш и равномерно смазываем его начинкой, заворачиваем рулет. Начинки должно хватить на 2 лаваша.

Смазываем рулеты взбитым желтком. Противень застелите пергаментом и выложите рулеты.

Вместо творога в такие рулеты можно сделать начинку из кусочков сухофруктов, из измельченных орехов, смешанных с небольшим количеством меда и мака, изюма. Многим нравится сгущенка, смешанная с орехами и маком. Вариантов масса, главное, чтобы начинка не текла и не намочила лаваш очень сильно.

При подаче на стол, кусочки рулета можно полить взбитыми сливками или взбитой с сахаром и ванилином сметаной, расплавленным шоколадом или вареньем.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем 15 минут.